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ジャスミン＆オレンジ。丁寧で誠実な仕事が想像できる至高のゲイシャ
今年のグアテマラ ゲイシャはエル ピナル農園です。最近、コーヒーをどう捉えるかという議題を自分に掲げています。そもそもコーヒーの味を形成している成分は、胚芽が芽を出すための栄養価です。栄養価が高いものほど複雑で旨味のあるコーヒーになります。つまり、人間は豆に蓄えられえた自然のエネルギーに感動を覚えるのではないかと考えています。個人的なことですが、ファーメンテーションプロセスなどのケミカルな製法で作られたコーヒーは本当にすごいと思うことが多々あるのですが、感動しているかと振り返るとどうだったんだろうと思い返しています。丁寧に生豆にされたコーヒー。品種と土壌に人が掛け合わされたものに感動したいです。アベルさんのゲイシャ種。ご堪能ください。生産国 / グアテマラ地域 / ハラパ、モンハス農園 / エル ピナル農園品種 / ゲイシャ標高 / 1720-1800m精製方法 / フリーウォッシュドテイスティングノート / ジャスミン、オレンジ、キャラメル
- 詳細について
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- お届け・お渡し
-
【承り期間】
２０２４年５月３１日（金）午前１０時まで
【お届け地域】
離島を除く全国にお届けいたします。
- 対応可能のし
- 簡易包装のしについて
- 商品記号
- 81800408
- ポイント
- ポイント対象 ポイントについて
- 内容・容量
- 150g
- サイズ
- 4×12×18
- 保存期限
- 【賞味期限】90日間
※上記期限は製造日を基準としています。
※配送日数により商品到着後の賞味期限は表記の日数より短くなる場合がございます。あらかじめご了承ください。
- 特定原材料
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