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店舗情報

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コタキホワイト

【新米】希少米 コタキホワイトギフト缶3pcs レギュラーラベル×1 Congratulationsラベル×2

税込3,240(本体価格3,000円)

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送料 : 税込 495円

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世界のグルメをうならせる希少米のお祝いギフト品
【ブランド紹介】 子ども服の老舗『ギンザのサヱグサ』が未来と世界の子どもたちのためにプロジュースした年間500俵ちかくしかとれない希少米をブランド化、その取り組みは、,環境省の第6回グッドライフアワード環境大臣賞企業部門を受賞いたしました。 【商品紹介】 お米のギフトボトル『コタキホワイト』は、豪雪地帯である長野県栄村にあるわずか13世帯の小滝集落が500俵のみ作付けするコシヒカリです。 今まであまり市場に出回っておらず、東京銀座や麻布十番の和食店や料亭で利用されるようになった希少米、世界のグルメがうなる逸品です。美味しさの理由は、小滝集落の土壌と水の良さ、そして気候によるもの。小滝の田んぼは、全国の水田の6%しか該当しない有機物をふんだんに蓄積した土壌で構成されていて、田んぼに注がれる水は、マグネシウム・鉄などのミネラル豊富な地質をもつ周辺の山々から湧き出ています。 また、この地の気候は、1日の気温の寒暖差が激しく、夜間の気温の冷え込みます。そして稲の代謝が下がり、日中に光合成で得た栄養素を稲は温存することができます。言わばコタキホワイトの稲穂は夜間にお休みすることができるのです。さらに、精米時にもひと手間かけます。それは精米時に圧によって発生する割れ米をコタキホワイトは除去しています。そうすることで、炊飯時に米粒と米粒の間に入り込む割れ米の過度な粘りがなくなり、コタキホワイトの本来の旨味と食感を楽しむことができます。 この秀品が生まれる条件が整った小滝集落のコタキホワイトを、この度「おめでとう」=「Congratulations」ラベルのギフト缶セットに詰めました。パッケージデザインは東京銀座、精米封入は産地長野県栄村小滝集落からお届けいたします。ラベルはコタキレギュラーラベル×1個、「Congratulations」ラベル×2個のセットです。

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商品について

商品記号

278616

内容・容量長野県栄村小滝産コシヒカリ精米155g入りギフトCAN 3pcs
箱番コメ
保存期限賞味期限:精米日から6ヶ月 ※お早めにお召し上がりください
ご注意・その他※WEBお取扱い商品につきまして、各店舗でのお取扱いがない場合がございます。
お届け・お渡し10月中旬以降のお届けとなります。

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