ショートケーキ、オペラ、モンブラン。お菓子がティグレになって登場！
フィナンシェ生地と生チョコが溶け合うティグレが、みんな知っているお菓子をテーマに進化！いちごゼリーを忍ばせた2層仕立てのショートケーキ、チョコとコーヒーが美味なハーモニーを奏でるオペラ、クランブル生地入りで食感が楽しいタルトなど、ひと口頬張れば、あの味！とイメージできるほど。テイストごとに生地、チョコ、食感、風味を変えたティグレで、おいしいティータイムを。
メゾンジブレー
江森宏之シェフは、Patisserie FRESSONにてMOFフランス最高職人フランクフレッソン氏に師事。帰国後に数々の名店でシェフパティシエとして活躍し、2015年にミラノ万博で行われたアイスクリームとチョコレートのワールドカップで、チーム日本のキャプテンとして優勝に導きました。自身初のパティスリー〈メゾンジブレー〉を立ちあげたのは2017年のこと。豊富な経験と技術は国内外で高く評価され、多くのファンに愛されています。
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- 内容・容量
- ショートケーキ・マルジョレーヌ・タルトオランジュ・モンブラン・オペラ・タルトフレーズ・レモンチーズケーキ・ラムレーズン・アップルパイ×各1
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