熟成のうまみ炸裂。私はねっちり＆ホクホクのほしいも派！ 微生物を生かした農法と温度管理で最大糖度50度にもなる熟成やきいもと、低温乾燥でうまみを引き出した生ほしいもの食べ比べ。素材のチカラを味わって。
まるでスイーツのような濃厚な蜜感の焼きいもと、かむほどにしっとり優しく素朴な甘みが広がる、生ほしいもの食べ比べセットです。太陽まぶしい宮崎の大自然の中、微生物を生かした農法で大切に育てたさつまいもは専用の熟成庫でじっくりと甘みを引き出され、最大糖度50度にも。とろけるような自然の甘さと香りを2種の食感でお楽しみください。
フードジャーナリスト里井真由美さんおすすめコメント
熟成やきいもと生ほしいもを食べ比べてみると両方とも、とっても糖度が高く甘い！私はかみ締めるほどに甘みが増していく生ほしいもがお気に入りです。糖度の高いねっちりとした食感をホクホクさせたおいしさで、食べ応えがある。朝ご飯や夜食にもいいし、忙しい年末に冷蔵庫にあったらうれしいですね。
Recommender 里井 真由美
フードジャーナリスト。16の食の資格を持ち、テレビやWebなどメディア出演多数。日本全国のデパ地下グルメスイーツやお取り寄せにも詳しく、特にスイーツは年間7000種以上食べる食生活。
SAZANKA
宮崎県宮崎市田野町のさつまいもの可能性を世界に広げるために生まれた“スイーツのような焼きいも”ブランドです。昼夜の寒暖差が大きい気候とシラス台地の焼きいも専用畑で育ち、専用の熟成庫で甘みを引き出したさつまいもは、いま国内外で高い評価を受けています。大切なごほうびのひとときに、ぜひこのおいしさをご堪能ください。
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- 内容・容量
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