発酵が奏でる二つの“ 凪”
【優凪（ゆうなぎ）】 長野県産有機大豆ナカセンナリと有機コシヒカリ、天日塩を用いた季節限定特別醸造味噌。1年半じっくり熟成させ、芳醇な香りと力強いコクを引き出しました。旨味を凝縮した濃厚で深みのある味わい。【涼凪（すずなぎ） 】同じく長野県産有機大豆ナカセンナリと有機コシヒカリを使用。大豆の皮を丁寧に除き、二度茹でこぼすことで雑味を極限まで抑え、裏漉しして絹のようになめらかに。透き通る味わいとふんわりとした香り。やさしく透き通る「涼凪」、深く芳醇な「優凪」、それぞれの想い、物語を詰め込んだ特別な詰め合わせです。心と体にゆったりと染みわたる贅沢な“とき”をお楽しみください。
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【承り期間】
２０２６年５月３日（日）午前１０時まで
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【お届け期間】
２０２６年５月１日（金）～５月１０日（日）のご指定日時にお届けいたします。４/２５（土）以降のご注文は、ご指定いただける日程が徐々に減ってまいりますのでご了承ください。
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離島を除く全国にお届けいたします。
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- 商品記号
- 81018508
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- 内容・容量
- 優凪５００ｇ、涼凪５００ｇ
- サイズ
- 13×25.5×9.5cm
- 保存期限
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【賞味期限】常温５か月
※上記期限は製造日を基準としています。
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