【フランス】２０２３　ジャン・マルク・ブロカール／ブルゴーニュ・ブラン・ビオ　白

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シャープなミネラル感とともに心地よい余韻

フランス・ブルゴーニュのジャン・マルク・ブロカールが、有機栽培（ビオ）のシャルドネ種で手掛ける白ワイン。青リンゴやシトラスのフレッシュな香りに、白い花のニュアンスが重なります。口に含むと、ビオならではのピュアな果実味ときれいな酸味が広がり、シャープなミネラル感とともに心地よい余韻へと続きます。魚介のカルパッチョや和食とも相性のよい、クリーンで洗練された味わいです。

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