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関東配送・東京店受取
人気料理人が集結 和・洋・中の豪華共演。
３人の匠の技と個性が共鳴する人気の三段重。豪華な美食の饗宴を、皆様で存分にお楽しみください。
▼▼▼和の重▼▼▼
新和食ならではの“祝いのお料理”をご堪能あれ。「鮑煮」、「金団ブランデー煮」、「海老芋煮バター添え」など、伝統を生かしながら新しい技法も取り入れて作りあげました。
山下春幸（ＨＡＬ YＡＭＡＳＨＩＴＡ東京本店）
世界各国で修行を積み、2007年〈HALYAMASHITA東京本店〉を開店。ワールドグルメサミットでは2大会連続でマスターシェフに選出された“新和食”のパイオニア。
▼▼▼洋の重▼▼▼
おせちの定番をイタリア風にアレンジ。「車海老のバルサミコソース仕立て」や、「数の子のジェノベーゼ」など独創的な味わい。「黒毛和牛の赤ワイン煮」はレンジで温めるといっそうおいしく。
落合務（ＬＡ ＢＥＴＴＯＬＡ）
フランス料理の世界を志し、〈ニューオータニ〉に入社。その後、イタリア料理に転向し、本場で4年間修行。現在は、予約困難な人気店〈LABETTOLA〉のオーナーシェフとして活躍中。
▼▼▼中華の重▼▼▼
祝いの席に華やぎを添える本場四川の味を多彩に。「フカヒレ旨煮」は風味や食感にとことんこだわり。「海老のチリソース」はレンジ容器入りで熱々を召しあがっていただけます。
陳建太郎（赤坂四川飯店）
祖父は、日本に四川料理を広めた陳 建民。父は中華の鉄人 陳 建一。〈赤坂四川飯店〉に入社後、四川省成都市で本場の料理を学ぶ。2014年初の海外店舗を出店、シンガポール版グルメガイド二つ星を獲得。
▼▼献立表▼▼
和の重
- 1.タスマニア産はちみつを使用した黒豆煮
- 2.渋皮栗甘露煮
- 3.金団ブランデー風味
- 4.味付いくら柚子風味
- 5.紅白なます
- 6.エストラゴンビネガーを使用した酢レンコン
- 7.海老芋煮バター添え
- 8.椎茸旨煮
- 9.梅型ねじり人参煮
- 10.きぬさや煮
- 11.合鴨の味噌漬け
- 12.あなご有馬煮
- 13.鮑煮
- 14.きんぴらごぼう
- 15.鰤の利休焼
- 16.花餅飾り
洋の重
- 17.モンテビアンコ ラ・ベットラ風
- 18.ロマネスコグリル
- 19.帆立貝柱スモークマスタードソース
- 20.セミドライトマト
- 21.数の子ジェノベーゼ
- 22.スモークサーモンムースレモングラスジュレ フレンチキャビア添え
- 23.砂肝コンフィ ビーンズトマト煮
- 24.オリージュ豚のスモークロースト 塩麹ソース
- 25.車海老バルサミコソース
- 26.黒毛和牛の赤ワイン煮
中華の重
- 27.鶏の甘酒蒸し
- 28.大根田舎煮
- 29.青ザーサイ
- 30.ブロッコリーグリル
- 31.黒酢の酢豚
- 32.くるみの飴だき
- 33.フカヒレ旨煮
- 34.椎茸旨煮
- 35.竹の子煮
- 36.高野豆腐含め煮
- 37.中華くらげ
- 38.蜜汁叉焼
- 39.若桃蜜煮
- 40.海老のチリソース
- 詳細について
のし, 包装, 配送時期等についての
ご質問にチャットでお答えします。
- お届け・お渡し
-
【承り期間】
２０２３年１２月２２日（金）午前１０時まで
※コンビニ・銀行ＡＴＭ・ネットバンキングでお支払いの場合は、１２月１６日（土）まで
- 二重包装
- 二重包装の承りができません二重包装とは
- 抱き合わせ
- 他商品との抱き合わせはできません。
- 対応可能のし
- 簡易包装
- 包装
-
◆おせち特集商品については、以下の内容は承れません。
・すべての包装、のし掛け、ラッピング
・複数個の同一商品の一括梱包および同送
・他の商品との一括梱包および同送
・手提げ袋の同梱
- ご注意・その他
- ※クレジットカードでのお支払いの場合、注文内容確定後すみやかに決済をさせていただきます。
※商品の性質上、商品予約の変更・キャンセル・ご返品はご容赦願います。
- 商品記号
- 430135
- ポイント
- ポイント対象 ポイントについて
- 承り店舗
- 大丸東京店
- 保存期限
- 【消費期限】１月１日（月・祝）
※消費期限・賞味期限は、製造日を基準としており、出荷日数を含めた日数となります。
- 仕様ほか
- ４０品
◆一段外寸：１３.７×２６.２×５.４cm（奥行×幅×高さ）
◆４人用
●監修
※〈監修〉の商品は、料理研究家、シェフ・料理長などの監修に基づき、自社・関連会社以外の施設で製造しています。
※サイズ表記は、重箱一段あたりの外寸サイズ（奥行×幅×高さ）もしくは（直径×高さ）です。
※お祝い箸の入っていない商品もございます。
詳しくは、【備考】欄のフリーダイヤル（商品・アレルギー問い合わせ番号）にてご確認ください。
※おせち以外の商品写真に使用している器・正月飾りは、商品に含まれません。
※飾りには一部お召し上がりいただけないものもございます。
※諸事情により献立内容、品目数、重箱サイズ、材質が多少変更になる場合もございます。あらかじめご了承ください。
※一部の商品は品質保持のため、袋詰めになります。
- 備考
- ※ブランド名の前に地域名がある場合は、本店の所在地を示します。一部のおせち料理につきましては、本店もしくは自社製造施設と異なる場所で製造している商品がございます。
※商品は全て限定数でございますので、品切れの際はご容赦ください。
※保冷剤は、量を変更することができません。
◆アレルギー特定原材料・商品内容に関する確認は、下記フリーダイヤルにてお願いいたします。
・お問い合わせ頂きましたお客様には、お名前・ご連絡先をおうかがいいたします。あらかじめご了承ください。
・こちらのフリーダイヤルには、おせち特集商品のみについての担当が駐在しております。おせち特集以外の商品やインターネット操作などに関することについては、別途、大丸松坂屋オンラインストア フリーダイヤルへおかけください。
《大丸東京店 おせち担当フリーダイヤル》
０１２０－９１７－５７３
受付：１０月１日（日）→１２月２１日（木）１０時→１８時
- ご注意・その他
- ◆ご来店お渡しについて
※後日、「ご注文控」「案内書」を郵送にてお送りいたします。受取日当日にご持参ください。
※「ご注文控」「案内書」が届きましたら、受取店舗と場所を必ずご確認ください。１２月３１日当日の受け取り店舗間違いによるトラブルが増えています。
＜お渡し日時＞１２月３１日（日）１１時～１７時
＜お渡し場所＞大丸東京店１１階 おせち料理お渡し特設コーナー
◆お届け配送について
＜お届け日＞１２月３１日（日）
※お届け時間帯のご指定はできません。
◆お届け地域
[東京都]全域（※一部離島を除きます。）
[埼玉県]全域
[千葉県]全域
[神奈川県]全域
[茨城県]
牛久市・つくば市・つくばみらい市・土浦市・取手市・守谷市
◆お届けは、「お届け日当日にご在宅の方」に限らせていただきます。
・年末年始の特殊配送のため、配送先電話番号を必ずご記入ください。
・商品の性質上、お届け時ご不在の際に、商品の宅配ボックス対応はできませんので、あらかじめご了承ください。
・先様へお送りの場合は＜ご在宅の確認＞をお願いいたします。
※天候・交通などの事情により、商品入荷の遅延・不能の場合もございます。あらかじめご了承ください。
※複数の商品を配送でご注文の場合、お届けは個別になります。ご一緒にはお届けできませんので、ご了承ください。
※《店頭受取のみ》の商品につきましては、お届けができません。
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