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<東の三名人>饗宴おせち

大丸・松坂屋特別企画 和・洋・中華風 三段(4人用)

税込 35,800

送料:税込 495

承り百貨店

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和・洋・中華の真髄を極めた、東西三名人の夢の共演。

和食の奥深さも、洋食の絢爛さも、中華の醍醐味も…。東西で愛され続ける、選ばれし三人の名人が心を込めてプロデュース。伝統と革新、技と美意識が奏でる、至福のひとときをどうぞ。

▼▼▼和の重▼▼▼
「鮑煮」、「金団ブランデー風味」、「海老芋煮バター添え」など、伝統を生かしながら新しい技法を取り入れて作りあげた、“新和食”ならではの祝いの料理をご堪能いただけます。

山下春幸(HAL YAMASHITA東京本店)
世界各国で修業を積み、2007年〈HAL YAMASHITA東京本店〉を開店。ワールドグルメサミットでは2大会連続でマスターシェフに選出された“新和食”のパイオニア。

▼▼▼洋の重▼▼▼
「車海老バルサミコソース仕立て」や「数の子ジェノベーゼ」など、おせちの定番をイタリア風にアレンジ。「黒毛和牛の赤ワイン煮」は、レンジで温めるとさらにおいしく。

落合務(ラ・ベットラ・ダ・オチアイ)
フランス料理の世界を志し、〈ニューオータニ〉に入社。その後、イタリア料理に転向し、本場で4年間修業。現在は、予約困難な人気店〈ラ・ベットラ・ダ・オチアイ〉のオーナーシェフとして活躍中。

▼▼▼中華の重▼▼▼
味わいや食感にこだわった「フカヒレ旨煮」や、レンジ容器入りで熱々を楽しめる「海老のチリソース」など、祝いの席に華やぎを添える本場四川の料理をご用意しました。

陳建太郎(赤坂 四川飯店)
祖父は、日本に四川料理を広めた陳 建民。父は中華の鉄人 陳 建一。〈赤坂 四川飯店〉に入社後、四川省成都市で本場の料理を学ぶ。2014年初の海外店舗を出店、シンガポール版グルメガイドで星を獲得。

▼▼献立表▼▼

和の重

  • 1.タスマニア産はちみつを使用した黒豆煮
  • 2.エストラゴンビネガーを使用した酢レンコン
  • 3.渋皮栗甘露煮
  • 4.金団ブランデー風味
  • 5.紅白なます
  • 6.味付いくら柚子風味
  • 7.海老芋煮バター添え
  • 8.梅型ねじり人参煮
  • 9.椎茸旨煮
  • 10.きぬさや煮
  • 11.合鴨の味噌漬
  • 12.あなご有馬煮
  • 13.鮑煮
  • 14.花餅飾り
  • 15.きんぴらごぼう
  • 16.鰤の利休焼

洋の重

  • 17.モンテビアンコ ラ・ベットラ風
  • 18.ひも付帆立燻製マスタードソース
  • 19.セミドライトマト
  • 20.数の子ジェノベーゼ
  • 21.シーフードアメリケーヌソース
  • 22.ロマネスコグリル
  • 23.砂肝コンフィ ビーンズトマト煮
  • 24.スモークローストポーク 塩麹ソース
  • 25.車海老バルサミコソース
  • 26.黒毛和牛の赤ワイン煮

中華の重

  • 27.鶏の甘酒蒸し
  • 28.大根田舎煮
  • 29.青ザーサイ
  • 30.ブロッコリーグリル
  • 31.黒酢の酢豚
  • 32.くるみの飴だき
  • 33.フカヒレ旨煮
  • 34.椎茸のオイスターソース煮
  • 35.筍のオイスターソース煮
  • 36.高野豆腐含め煮
  • 37.蜜汁叉焼
  • 38.若桃蜜煮
  • 39.中華くらげ
  • 40.海老のチリソース
  • 詳細について

のし, 包装, 配送時期等についての
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お届け・お渡し
【承り期間】
2025年12月22日(月)午前10時まで
※コンビニ・銀行ATM・ネットバンキング・各種ID決済でお支払いの場合は、12月16日(火)まで
二重包装
二重包装の承りができません 二重包装とは
抱き合わせ
他商品との抱き合わせはできません。
対応可能のし
簡易包装 のしについて
包装
◆おせち特集商品については、以下の内容は承れません。
・すべての包装、のし掛け、ラッピング
・複数個の同一商品の一括梱包および同送
・他の商品との一括梱包および同送
・手提げ袋の同梱
ご注意
※クレジットカードでのお支払いの場合、注文内容確定後すみやかに決済をさせていただきます。
※商品の性質上、商品予約の変更・キャンセル・ご返品はご容赦願います。
※天候不良・交通事情などの状況により、商品入荷・配送の遅延・不能の場合がございます。
商品記号
430148
ポイント
ポイント対象 ポイントについて
承り店舗
松坂屋静岡店
保存期限
【消費期限】1月1日(木・祝)
※消費期限・賞味期限は、製造日を基準としており、出荷日数を含めた日数となります。
※商品をお受け取り後は速やかに指定の方法で保存のうえ、消費・賞味期限内に召しあがってください。
仕様ほか
40品
◆一段外寸:13.9×26.4×5.4cm(奥行×幅×高さ)
◆4人用
●監修
※〈監修〉の商品は、料理研究家、シェフ・料理長などの監修に基づき、自社・関連会社以外の施設で製造しています。
※サイズ表記は、重箱一段あたりの外寸サイズ(奥行×幅×高さ)もしくは(直径×高さ)です。
※お祝い箸の入っていない商品もございます。
 詳しくは、【備考】欄のフリーダイヤル(商品・アレルギー問い合わせ番号)にてご確認ください。
※おせち以外の商品写真に使用している器・正月飾りは、商品に含まれません。
※飾りには一部お召し上がりいただけないものもございます。
※諸事情により献立内容、品目数、重箱サイズ、材質が多少変更になる場合もございます。あらかじめご了承ください。
※一部の商品は品質保持のため、袋詰めになります。

備考
※ブランド名の前に地域名がある場合は、店舗、あるいは会社の所在地を示します。製造場所と異なる場合がございます。
※一部のおせち料理につきましては、本店もしくは自社製造施設と異なる場所で製造している商品がございます。
※商品はいずれも数に限りがございますので、品切れの際はご容赦ください。
※食品衛生上、冷凍配送商品以外の商品で一部食材・商品本体を冷凍で保存している商品がございます。
※送料込み商品以外のおせち料理は一般配送便でお届けします。商品には蓄冷剤が同梱されております。
※蓄冷剤は、量を変更することができません。

◆アレルギー特定原材料・商品内容に関する確認は、下記フリーダイヤルにてお願いいたします。
・お問い合わせ頂きましたお客様には、お名前・ご連絡先をおうかがいいたします。あらかじめご了承ください。
・こちらのフリーダイヤルには、おせち特集商品のみについての担当が駐在しております。おせち特集以外の商品やインターネット操作などに関することについては、別途、大丸松坂屋オンラインストア フリーダイヤルへおかけください。

《松坂屋静岡店 おせち担当フリーダイヤル》
0120-735-737
受付:10月1日(水)→12月31日(水)10時→18時(最終日は16時まで)
その他
◆ご来店お渡しについて
※後日、「ご注文控」「案内書」を郵送にてお送りいたします。受取日当日にご持参ください。
※「ご注文控」「案内書」が届きましたら、受取店舗と場所を必ずご確認ください。12月31日当日の受け取り店舗間違いによるトラブルが増えています。

<お渡し日時>12月31日(水)10時30分~16時
<お渡し場所>松坂屋静岡店本館8階 おせち料理お渡し特設コーナー

◆お届け配送について
<お届け日>12月31日(水)
※お届け時間帯のご指定はできません。

◆お届け地域
[静岡県]
焼津市・藤枝市・島田市・磐田市・袋井市・御前崎市・牧之原市・榛原郡・浜松市・湖西市・周智郡・御殿場市・裾野市・伊豆市・伊豆の国市・下田市・賀茂郡・駿東郡
※下記の市・郡は一部お届けできない地域がございます。
静岡市・富士市・富士宮市・沼津市・掛川市・菊川市・三島市・熱海市・伊東市・田方郡

◆お届けは、「お届け日当日にご在宅の方」に限らせていただきます。
・年末年始の特殊配送のため、配送先電話番号を必ずご記入ください。
・商品の性質上、お届け時ご不在の際に、商品の宅配ボックス対応はできませんので、あらかじめご了承ください。
・先様へお送りの場合は<ご在宅の確認>をお願いいたします。


※複数の商品を配送でご注文の場合、お届けは個別になります。ご一緒にはお届けできませんので、ご了承ください。
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※《お届けのみ》の商品につきましては、店頭受取ができません。
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