お気に入り
長崎産ボラ卵巣使用のからすみスライスです
長崎のからすみは「日本三大珍味」の一つとして知られる高級珍味。塩漬けしたぼらの卵巣を乳酸発酵させる発酵食品で健康にも良いです。藤井からすみ店では、塩漬けから乾燥・熟成まで2カ月の期間と職人が手間をかけて仕上げます。特に熟成にこだわっていて、長崎産の大きなボラ卵巣を使用しているため時間がかかるのですが、細かく温度管理しながら約40日かけて長期熟成させます。一般的なからすみは10日～20日で乾燥しているので2倍以上の手間と時間をかけます。2mm程にスライスしてそのままか、塩辛いと感じるときは大根を短冊にして一緒にお召し上がりください。じっくり熟成したからすみは、ねっとり食感で凝縮されたコクと旨みが口いっぱいに広がります。
- 詳細について
のし, 包装, 配送時期等についての
ご質問にチャットでお答えします。
- お届け・お渡し
-
【お届け地域】
離島を除く全国にお届けいたします。商品は日時指定の場合を除き、通常お支払い完了後8日以内に発送させていただきます。
- 二重包装
- 二重包装の承りができません 二重包装とは
- 抱き合わせ
- 他商品との抱き合わせはできません。
- 対応可能のし
- ギフト包装（のし無し）／御礼／粗品／紅白無地のし／ご挨拶／簡易包装 のしについて
- 商品記号
- 81014670
- ポイント
- ポイント対象 ポイントについて
- 内容・容量
- 藤井からすみ 俵物スライスからすみ３ｇ×１０枚
- 保存期限
-
【賞味期限】冷蔵１７９日
※上記期限は製造日を基準としています。
※配送日数により商品到着後の賞味期限は表記の日数より短くなる場合がございます。あらかじめご了承ください。
- 特定原材料
- ー
- その他
- ※WEBお取扱い商品につきまして、各店舗でのお取扱いがない場合がございます。
