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ナチュラルワインのIKKA WINES
デラウエアを主体に、抜群に香るナイヤガラとコクのあるスチューベンを使用。収穫後1日以上冷暗所で粗熱をとり、房ごと破砕して、低温の醸造室で皮と梗といっしょに３週間発酵。その後バルーンプレスで搾汁しさらに２週間発酵。酸化防止剤不使用・無濾過。
ここで使われている葡萄は、すべて自社生産の有核ぶどう（種あり）です。皮からも梗からも美味しさを引き出したボリュームを感じるオレンジワインです。
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◇酒類販売管理者・酒類販売管理研修受講年月日：東京店（柴田雄司・2024年4月10日）、大丸松坂屋オンラインストア（安藤滋・2022年5月17日）
- 商品記号
- 81810015
- ポイント
- ポイント対象 ポイントについて
- 内容・容量
- 果実酒750ml×1
- 特定原材料
- ー
- 仕様ほか
-
Gara Mogi ガラモギ 2024
◆国：日本／山形県東根産
◆タイプ：オレンジワイン／Alc.12%
◆ブドウ品種：デラウエア、ナイヤガラ、ステューベン（山形県東根産）
◆内容量：７５０ｍｌ
◆製造本数：1072本
◆委託醸造：イエローマジックワイナリー
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