福寿　大吟醸

神戸土産にオススメの日本酒！

上品で洗練された味わいが特徴です。

原料米：兵庫県産山田錦100％
アルコール度数：１５度
精米歩合：５０％
日本酒度：＋３
酸度：１．２
飲み方：冷酒（5～10度）ワイングラス
おすすめの肴：フグの白子豆腐・鮎の塩焼き・アーモンドタルト

特徴
＜口当たりや風味＞
　白桃や梨をおもわせるみずみずしい香り。上品でスムースな口当たりで、香りの持続性が高い。
　食前に。まろやかで繊細なお料理や甲殻類とも相性の良い大吟醸です。

　兵庫県産山田錦100％使用。
　2019年 International WINE Challenge 金賞受賞
　2019年 International SAKE Challenge 銀賞受賞
　2018年 International WINE Challenge 金賞受賞
　2017年 International SAKE Challenge 金賞受賞

福寿〈神戸酒心館〉
宝暦元年(1751年)に創業以来、神戸・御影の地で手造りにこだわる酒蔵。「一人と世界をふくよかにする。」をモットーとし、環境に負荷をかけない酒造りを実践しています。国内外で開催されるコンクールでも多くの賞を受賞しており、ノーベル賞公式行事において「福寿 純米吟醸」が提供されるなど海外でも広く愛飲されています。

【灘五郷とは】
灘五郷は、兵庫県神戸市灘区新在家から西宮市今津までの沿岸約12kmの地域に位置する5つの地区からなる酒どころのこと。具体的には、以下5つの地区が灘五郷と呼ばれています。
１.神戸市灘区 西郷(にしごう)地区
２.神戸市東灘区 御影郷(みかげごう)地区
３.神戸市東灘区 魚崎郷(うおざきごう)地区
４.西宮市 西宮郷(にしのみやごう)地区
５.西宮市 今津郷(いまづごう)地区

灘五郷は、酒造りに適した風土に恵まれた酒どころとして有名です。日本全国で販売される日本酒の約25％が灘五郷で醸造されています。


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酒類販売管理者・酒類販売管理研修受講年月日：大丸神戸店（大浜佑介・2020年10月21日）