【灘五郷とは】
灘五郷は、兵庫県神戸市灘区新在家から西宮市今津までの沿岸約12ｋｍの地域に位置する5つの地区からなる酒どころのこと。具体的には、以下５つの地区が灘五郷と呼ばれています。
１.神戸市灘区西郷（にしごう）地区
２.神戸市東灘区御影郷（みかげごう）地区
３.神戸市東灘区魚崎郷（うおざきごう）地区
４.西宮市西宮郷（にしのみやごう）地区
５.西宮市今津郷（いまづごう）地区
灘五郷は酒造りに適した風土に恵まれた酒どころとして有名です。日本全国で販売される日本酒の約25％が灘五郷で醸造されています。

【灘の生一本とは】
「灘の生一本」ブランドは、灘五郷の醸造技術者（灘酒研究会）が英知を結集し、兵庫県産米のみを使用して醸し上げた純米酒です。参加各社の香りや味わいが一目でお分かり頂けるよう、酒質審査で認められた酒質表現のみをラベルに表示しており、各社の特長を飲み比べてお楽しみいただけます。
また、リサイクルされた空きびんからできるカレット（びんの破片）をガラス原料の90％以上使用して造られた環境にやさしいエコロジーボトルを採用しています。
灘酒プロジェクトによる統一ブランド商品「灘の生一本」（純米酒）720mL瓶詰は２０１１年度から発売を開始し、今年で13年目を迎えます。今年度は灘五郷酒造組合員（２６社）のうち、参加8銘柄（沢の鶴・剣菱・白鶴・菊正宗・櫻正宗・浜福鶴・白鹿・大関）の蔵元で発売しています。