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<石橋絵理>“えり”すぐり マリアージュおせち

大丸・松坂屋特別企画 おつまみ風 一段(2人用)

税込 18,500

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全国にお届けできる、待望の一段。心華やぐメニューを、お酒とともに。

SNSで絶大な人気を誇る、ソムリエ料理家・石橋絵理さんが監修。「私の料理はジャンルにとらわれません」という石橋さんらしく、和風や洋風を超えた品々が並びます。大きな反響があった昨年の”ワインとのマリアージュ”というテーマをベースに、今回はお子様まで楽しめるように絶妙な味のバランスを追求。「食材が重ければ調味料は軽く、食材が軽ければオイルなどで食べ応えを出しました」と石橋さん。前菜からメイン、そしてデザートへと、流れを意識したレイアウトにも注目を。日頃から愛用しているソースをトッピングするなど、独自のアイデアやこだわりがたっぷり詰まったおせちで、素敵な新年をどうぞ。

石橋絵理(ソムリエ料理家)
料理研究家、ワインソムリエ、フードコーディネーター。「食とお酒で人生を豊かに」をテーマにレシピ開発を手がける。SNSでの簡単&時短レシピが大きな話題に。

▼▼献立表▼▼

一の重

  • 1.いくら醤油漬
  • 2.スモークサーモンのムース
  • 3.数の子の大葉ジェノベーゼソース
  • 4.いかとたけのこの旨味オイルソース
  • 5.たこ、セロリ、豆のマリネ
  • 6.生ハムとチーズのオムレツ
  • 7.チーズバタークリーム生ハム巻
  • 8.ささみのハーブフリット
  • 9.きのこのマリネ
  • 10.豚ロース肉 さっぱりコクだれ
  • 11.ガーリックシュリンプ
  • 12.スタッフドオリーブ
  • 13.鶏ハムのジンジャーソース
  • 14.にんじんとグレープフルーツのラペ
  • 15.スモークサーモンとアボカドのポキ
  • 16.旨みたっぷりラタトゥイユ
  • 17.ロゼチムタク
  • 18.黒毛和牛ローストビーフ ごぼうピュレ
  • 19.セロリとキャベツのラペ
  • 20.ふっくら牡蠣の揚げ物
  • 21.クリームスピナッチ
  • 22.ハマグリの香味オイル
  • 23.スパイスハーブのソーセージ
  • 24.レッドキャベツのマリネ
  • 25.ジューシー塩豚のクランベリーソース
  • 26.大人の海老マヨ
  • 27.梅大葉と豚肉の春巻きミルフィーユ
  • 28.肉団子のトマト煮込み
  • 29.コーヒーラム酒の黒豆
  • 30.栗渋皮煮
  • 31.マロンホイップバター
  • 詳細について

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お届け・お渡し
【承り期間】
2026年12月17日(木)午前10時まで
※コンビニ・銀行ATM・ネットバンキング・各種ID決済でお支払いの場合は、12月11日(金)まで
二重包装
二重包装の承りができません 二重包装とは
抱き合わせ
他商品との抱き合わせはできません。
対応可能のし
簡易包装 のしについて
包装
◆おせち特集商品については、以下の内容は承れません。
・すべての包装、のし掛け、ラッピング
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・他の商品との一括梱包および同送
・手提げ袋の同梱
ご注意
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※商品の性質上、商品予約の変更・キャンセル・ご返品はご容赦願います。
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※送料込み商品以外のおせち料理は一般配送便(常温便)でお届けします。商品には蓄冷剤が同梱されております。
※蓄冷剤は、量を変更することができません。
商品記号
430135
ポイント
ポイント対象 ポイントについて
承り店舗
大丸下関店
保存期限
【賞味期限】冷凍<1月31日(日)まで>
※冷凍状態での賞味期限となります。
※消費期限・賞味期限は、製造日を基準としており、出荷日数を含めた日数となります。
※商品をお受け取り後は速やかに指定の方法で保存のうえ、消費・賞味期限内に召しあがってください。
仕様ほか
31品[おせちのしおり付き]
◆一段外寸:30.6×24.8×6.5cm(奥行×幅×高さ)
◆2人用
●監修
※〈監修〉の商品は、料理研究家、シェフ・料理長などの監修に基づき、自社・関連会社以外の施設で製造しています。
※お召しあがりの前日に冷蔵庫で24時間解凍してください。
※解凍後はお早めにお召しあがりください。
※サイズ表記は、重箱一段あたりの外寸サイズ(奥行×幅×高さ)もしくは(直径×高さ)です。
※お祝い箸の入っていない商品もございます。
 詳しくは、【備考】欄のフリーダイヤル(商品・アレルギー問い合わせ番号)にてご確認ください。
※おせち以外の商品写真に使用している器・正月飾りは、商品に含まれません。
※飾りには一部お召し上がりいただけないものもございます。
※諸事情により献立内容、品目数、重箱サイズ、材質が多少変更になる場合もございます。あらかじめご了承ください。
※一部の商品は品質保持のため、袋詰めになります。

備考
※ブランド名の前に地域名がある場合は、店舗、あるいは会社の所在地を示します。製造場所と異なる場合がございます。
※一部のおせち料理につきましては、本店もしくは自社製造施設と異なる場所で製造している商品がございます。
※商品はいずれも数に限りがございますので、品切れの際はご容赦ください。
※食品衛生上、冷凍配送商品以外の商品で一部食材・商品本体を冷凍で保存している商品がございます。

◆アレルギー特定原材料・商品内容に関する確認は、下記電話番号にてお願いいたします。
・お問い合わせ頂きましたお客様には、お名前・ご連絡先をおうかがいいたします。あらかじめご了承ください。
・こちらの電話番号には、おせち特集商品のみについての担当が駐在しております。おせち特集以外の商品やインターネット操作などに関することについては、別途、大丸松坂屋オンラインストア フリーダイヤルへおかけください。

《大丸下関店 おせち担当ダイヤル》
050-1782-8850
受付:10月1日(木)→12月20日(日)10時→18時 ※最終日は17時まで
その他
◆お届け配送について
<お届け日>12月29日(火)~12月30日(水)
※お届け時間帯のご指定はできません。

◆お届け地域
北海道・本州・四国地方・九州地方(離島を除く)

◆お届けは、「お届け日当日にご在宅の方」に限らせていただきます。
・年末年始の特殊配送のため、配送先電話番号を必ずご記入ください。
・商品の性質上、お届け時ご不在の際に、商品の宅配ボックス対応はできませんので、あらかじめご了承ください。
・先様へお送りの場合は<ご在宅の確認>をお願いいたします。


※複数の商品を配送でご注文の場合、お届けは個別になります。ご一緒にはお届けできませんので、ご了承ください。
※《店頭受取のみ》の商品につきましては、お届けができません。
※《お届けのみ》の商品につきましては、店頭受取ができません。
※送料込価格商品は、表示価格に送料が含まれております。お届けのみの承りです。店頭受取は承っておりません。

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