プロも愛用する調理道具の逸品
熟練の職人がひと目ずつ手打ちで目立てた純銅おろし金は、機械目立てと違い、目立て幅が広く、鋭く、刃並びが不規則なのが特長です。その不規則な目が的確に食材をとらえ、繊維と水分が分離しない美味しいおろしを作ります。表の粗い目は「大根おろし」などに、裏の細かい目は「薬味おろし」お使いいただけます。
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- 商品記号
- 90230334
- ポイント
- ポイント対象 ポイントについて
- 承り店舗
- 大丸東京店
- 内容・容量
- 本目立 純銅卸し金＃５
- サイズ
- 高さ約２１０ｍｍ×最大幅約１１５ｍｍ
- 原産国
- 日本
- 素材ほか
- 純銅板に純錫メッキ
- その他
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