後引く美味しさのダックワーズ

• 阿波和三盆糖を使用したダックワーズ

  

  週末、徳島県にあるパティスリーのダックワーズで優雅なティータイムを楽しんだ＜旅する甘党＞さん。実際にパティスリーに足を運び、そこで食べた焼菓子がどれも美味しかったことからお取り寄せしたかったのだとか。

• メレンゲ生地はふんわりと軽い口溶け

  

  ダックワーズを手に持ってみるとしっかりと大きさはありつつも、食感は重たくなく阿波和三盆糖入りのメレンゲ生地は外はサクッと中はふんわりと軽い口溶け。「オーバル型の形が素敵で、見た目の美しさも推しポイントです」

• 中には糖蜜風味のバタークリームがたっぷり

  

  バタークリームにも阿波和三盆糖を使用しており、糖蜜風味のバタークリームは濃厚でコクのある味わいが後を引く美味しさ。上品な甘さを楽しめるのがこのダックワーズならでは。

• 香り豊かなブラックコーヒーを合わせて

  

  高級品種として有名な「ゲイシャ種」のコーヒー豆を手挽きミルで挽き、贅沢にペアリング。「甘酸っぱく力強い風味が口いっぱいに広がり、飲み込むのがもったいない！と思うほど。ダックワーズとの相性もバッチリ」

• プレゼントしたくなる外箱デザインも魅力

  

  それぞれ洗練された外箱のデザインも魅力。ダックワーズにはお洒落なお渡し用の袋付き。「この時期のギフトとして知人たちにプレゼントします！」と＜旅する甘党＞さん。

今回の紹介商品

一覧へ